手作りポン酢（もどき？）
Yukijntje @cook_40043972
かぼすもすだちも柚子も無いよ…
あるものでなんちゃってポン酢を作ってみた(笑)
このレシピの生い立ち
ここは中国、輸入物のポン酢はめちゃ高(-ω-｀;｡))
ゆずもすだちもかぼずも無い…
なんとなくポン酢っぽいのは作れないかな？と、いろいろ考えたら意外と簡単になんちゃってポン酢が…(笑)
手作りポン酢（もどき？）
かぼすもすだちも柚子も無いよ…
あるものでなんちゃってポン酢を作ってみた(笑)
このレシピの生い立ち
ここは中国、輸入物のポン酢はめちゃ高(-ω-｀;｡))
ゆずもすだちもかぼずも無い…
なんとなくポン酢っぽいのは作れないかな？と、いろいろ考えたら意外と簡単になんちゃってポン酢が…(笑)
作り方
- 1
全部鍋に入れて一煮立ちさせる
ただ、それだけ(笑)
コツ・ポイント
酢をレモン汁に変えるともう少しポン酢っぽく爽やかになるし、酢のとがった感じが無くなる
私は酸っぱいのが好きなのでこの量の酢ですが、酸味が苦手な人は半分ぐらいまで減らしてもOK＾＾
まぁ、無いよりマシ程度のポン酢とお考えください(笑)
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(スーパーの店頭に)無いのなら出るまで待とう味ポン酢！いやいや！！無いのなら作ってみよう味ポン酢！(・∀・)
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