じゃがいも&コンビーフ+クレソン

きむたっくす
きむたっくす @cook_40044024

あと一品欲しい時!便利な簡単料理です。じゃがいもを千切りにしてパスタにしても美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた料理です。
私はクレソンを追加しました。

じゃがいも&コンビーフ+クレソン

あと一品欲しい時!便利な簡単料理です。じゃがいもを千切りにしてパスタにしても美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた料理です。
私はクレソンを追加しました。

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材料

2名分
  1. じゃがいも 3個
  2. コンビーフ 1缶
  3. クレソン(青葉なら何でもOK!いんげんもお勧め) 少々
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを一口大にカットして、レンジで茹でて置く

  2. 2

    コンビーフを炒める

  3. 3

    ジャガイモも炒めて、少し焦げ色が付いたら
    クレソンを入れる

  4. 4

    塩・こしょうで味をつけて、最後に少し醤油を加える。

コツ・ポイント

コンビーフを炒める間、ジャガイモをレンジで茹でておくと時間が掛らず簡単です。

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