お肉料理が続いたらこれでさっぱりと^^切って混ぜるだけ♪このレシピの生い立ち昔おばあちゃんが作ってくれたものを自己流に再現しました
茄子･胡瓜･大葉･ミョウガを0.5〜1cm角程度の粗みじん切りにする｡
あとは全部を混ぜるだけ♪出来上がりを冷蔵庫で15分ほど置くとしんなり味がしみて美味しいかも＊
味付けは目分量ですので各自､味見をしながら作って下さい
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