かぼちゃ本来のシンプルな甘みを感じられるヘルシーなお菓子です。お節料理の一品にも最適！
このレシピの生い立ち
使用したかぼちゃは 栗カボチャの雪化粧という品種。
とっても甘みがあり，ほくほくの食感がお菓子にむいていて，かぼちゃがもつ自然の甘みを生かしたくて作りました。