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ハンバーグ

だんご三兄弟ママン
だんご三兄弟ママン @cook_40166354

テレビ番組で見たレシピの備忘録です。とってもジューシーでフワフワに出来上がります

このレシピの生い立ち
テレビ番組でやっていたものの備忘録です

テレビ番組で見たレシピの備忘録です。とってもジューシーでフワフワに出来上がります

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材料

  • ひき肉 500グラム
  • 玉ねぎ １個
  • 卵 １個
  • パン粉 大６（１８グラム）
  • 塩 小１
  • こしょう　 少々
  • ケチャップ 大２（３０グラム）
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして分量外のバターで茶色くなるまで炒めて冷やす

  2. 2

    肉と塩をボールに入れて粘りが出るまでねる

  3. 3

    卵を入れる（最初は分離したように感じますがとにかく混ぜる）

  4. 4

    こしょうとケチャップを入れて混ぜる

  5. 5

    玉ねぎを入れて混ぜ、パン粉を入れて混ぜる

  6. 6

    以上でハンバーグのたねのできあがり♪

コツ・ポイント

とにかくこの通りにやれば美味しいのができます♪

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だんご三兄弟ママン
だんご三兄弟ママン @cook_40166354
2015/09/09 23:46に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 卵 玉ねぎ ケチャップ

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