肉だんご★揚げずに簡単
めぐみん⭐️ @cook_40182750
合挽き肉で作る肉だんご！揚げずにフライパン1つで出来るから簡単❤️
このレシピの生い立ち
肉だんごって揚げると油は汚れるし大変(TT)ハンバーグみたいに作れないかな？と思って(*‾∇‾)ノ
肉だんご★揚げずに簡単
合挽き肉で作る肉だんご！揚げずにフライパン1つで出来るから簡単❤️
このレシピの生い立ち
肉だんごって揚げると油は汚れるし大変(TT)ハンバーグみたいに作れないかな？と思って(*‾∇‾)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
ボウルに入れてラップをして600wで1分チンします。 -
- 2
玉ねぎのあら熱が取れたら、ボウルに挽き肉、塩コショウ、ナツメグを入れて捏ねる
緩かったらパン粉を大さじ2～4入れて捏ねる -
- 3
形を作ります。
上から片栗粉をまぶします。
片栗粉をまぶしたら、まな板の上で転がしながら全体に付くようにします。 -
- 4
フライパンに油をひいたら、中火で熱し、③の肉だんごを入れて焼きます。フライパンを転がしながら2分程度焼く。
-
- 5
水を入れて蓋をして焼きます。
3～4分。 -
- 6
火を止めて余分な油をキッチンペーパーできちんと拭き取ります。
-
- 7
★の調味料を混ぜ合わせた物を入れます。弱火で煮絡めていきます。
味を整えて下さいね(^^)
-
- 8
お好みで白ゴマを入れてもOK♪
-
- 9
できあがり～❤️
-
コツ・ポイント
※揚げるのは大変なのでハンバーグみたいに作りました！蓋をしたら焦げないようにして下さい！
※ご家庭のコンロにより火加減が違うので調節して下さい！
※甘めの甘酢になっているので最後に味を整えて下さいね！
つくれぽ
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