ピリ辛たらこふりかけ「あかり」を使用します。

材料を準備してから、卵焼き器を加熱しておきます。

卵を割りほぐし、万能ねぎ・あかり・白だし・水を器に入れて混ぜ合わせます。

中火にかけた卵焼き器に薄くサラダ油をひき、先ほどの卵液の半量を入れて焼きます。

火が通ってきたら空洞が出来ないように、押し付けながら折りたたんでいきます。

折りたたんだ卵を向こう側に移動させて、残りの卵液を流し入れ、同じように焼いていきます。

最後まで折りたたみ焼き上がったら、火を止めます。

ラップを敷いた巻きすの上に卵焼きを置き、直方体をイメージして抑えながら巻きます。

そのまま約10分冷まします。
※冷ましてからのほうがキレイに切り分けられます。

冷ましてから4分割して、完成です♪
※↑上記の巻きすの行程は、省略しても構いません！

甘くないので、大人のお弁当にピッタリです♪

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2022.7.1
話題のレシピになりました♪
ありがとうございます！！