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ゆりねとほうれん草の玉子とじ
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ゆりねとほうれん草の玉子とじ-レシピのメイン写真

ゆりねとほうれん草の玉子とじ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

煮て最後に玉子を入れるだけ
ホクホク感と甘みが美味しい
低カロリーで栄養有り
このレシピの生い立ち
ゆりねいただいた

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ホクホク感と甘みが美味しい
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ホクホク感と甘みが美味しい
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材料

2人分
  • ゆりね 1個
  • ほうれん草 4株
  • 冷凍ミックスベジタブル ひとつかみ
  • 玉子 1~2個
  • 出し汁 1C
  • みりん 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆりねは水洗いして芯を包丁で取り、1枚ずつはがしてもう一度洗う
    ほうれん草は熱湯で湯で冷水に取り、3センチに切り絞る

    • ゆりねとほうれん草の玉子とじ作り方1写真
  2. 2

    鍋にゆりねを入れかぶるくらいにだし汁を入れ火にかける
    みりん、薄口醤油を入れ3分位煮る

    • ゆりねとほうれん草の玉子とじ作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草、ミックスベジタブルを入れ1分くらい煮る

    • ゆりねとほうれん草の玉子とじ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を回し入れる
    器に盛ってできあがり

    • ゆりねとほうれん草の玉子とじ作り方4写真

コツ・ポイント

ゆりねは1枚ずつはがした後もう一度洗う

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2011/01/24 03:35に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

卵とじ ほうれん草 卵 ゆりね ミックスベジタブル

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