ボールにパルスイートと卵を入れ、よく混ぜる。

更に牛乳とスキムミルク、サラダ油を加える。

◆印をふるい入れ、ざっくりと混ぜる。

まだ粉っぽさが残っているうちに、刻んだホワイトチョコを加える。

グラシンカップを敷いたプリン型に8分目、生地を流す。

よく蒸気の上がった蒸し器で10分、中火で蒸し上げる。※ここで甘納豆などをトッピングしても。

竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上がり。

蒸したてを食べない時はあら熱が取れたらラップで包んで下さい。