作り方
- 1
沢庵は薄切りにする。長ネギはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、沢庵・干しエビ・長ネギを炒める。
- 3
そこへ溶き卵を加え、すぐにご飯を加えて炒める。
- 4
鰹節を加え、塩・胡椒をし炒める。最後に醤油とごま油を回しかけ、サッと炒めたら出来上がり。
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沢庵の甘さに、干しエビの香ばしさが加わり美味しいです☆
このレシピの生い立ち
家にある物だけで作りました!
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