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サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪
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サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪-レシピのメイン写真

サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪

まのろ
まのろ @cook_40045221

外カリ!中ふわ!サンドイッチにピッタリ♪
扱いやすい生地♪ドライフルーツを入れたり胡桃などナッツをいれても美味しいです♥

このレシピの生い立ち
サンドイッチにピッタリのライ麦パン!

外カリ!中ふわ!サンドイッチにピッタリ♪
扱いやすい生地♪ドライフルーツを入れたり胡桃などナッツをいれても美味しいです♥

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サンドイッチにピッタリのライ麦パン!

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サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪

まのろ
まのろ @cook_40045221

外カリ!中ふわ!サンドイッチにピッタリ♪
扱いやすい生地♪ドライフルーツを入れたり胡桃などナッツをいれても美味しいです♥

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サンドイッチにピッタリのライ麦パン!

外カリ!中ふわ!サンドイッチにピッタリ♪
扱いやすい生地♪ドライフルーツを入れたり胡桃などナッツをいれても美味しいです♥

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材料

4こ分
  • 強力粉 200g
  • ライ麦 50g
  • しお 5g
  • はちみつ 5g
  • 牛乳(or 水) 160g
  • 無塩バター(あれば発酵バター) 20g
  • ドライイースト 3g
  • ●仕上げ用 強力粉 適量
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作り方

  1. 1

    ●以外の材料をHBへ
    (ドライイーストは所定の位置へ)
    パン生地コースでスタート!!

  2. 2

    生地が出来たら取り出し,4等分にしてガス抜きをして丸める。
    ベンチタイム15分♪

    • サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪作り方2写真
  3. 3

    楕円形に伸ばして,生地の上と下を中心に向かって折りたたみきちんととじる。
    とじ目を下にして天板に均等においたら2次発酵。

    • サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪作り方3写真
  4. 4

    茶漉しで強力粉をふりかけ、クープを3本入れる。
    200度に予熱したオーブンで,
    20分焼く。
    できあがり!!

    • サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪作り方4写真
  5. 5

    ドライフルーツとクルミを入れて丸パンにしました♥

    • サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪作り方5写真
  6. 6

    ナッツとレーズンを入れてハート型に♥

    • サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで40分!(1斤用の12㎝正角型)で食パンにしてみました♥
    サンドイッチにしようかな♪
    何はさもう~?

    • サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪作り方7写真
  8. 8

    2011.11.4話題入りさせていただきました。
    つくれぽくださったみなさん,
    本当に有難うございました!

    • サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪作り方8写真
  9. 9

    レシピID :18859067
    これこそ!ハニーマスタードサンドイッチも是非!

    • サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪作り方9写真
  10. 10

    2016.3.7
    つくれぽ100人達成!
    作って下さった方々ありがとうございます♡
    これからもよろしくお願いしますっ!

    • サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪作り方10写真

コツ・ポイント

くるみを入れても美味しいです!
サンドイッチにしないなら,ドライフルーツ入りもおすすめ!!

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まのろ
まのろ @cook_40045221
2011/01/25 14:29に公開
年上の旦那,7歳の息子,8カ月の娘をもつ,料理好きなオカンです。                   パン作り大好き♥お庭で虫と闘いながら,のんびり小さな家庭菜園してます♥
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このレシピのキーワード

パン サンドイッチ はちみつ 牛乳 強力粉 ライ麦

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