作り方
- 1
なす、ピーマンを切り水洗い
-
- 2
多めの油で炒める(素揚げ的な。それより油は少なめ)
-
- 3
余分な油をキッチンペーパーで拭き取りめんつゆ(2倍濃縮タイプを使用)を入れサッと煮る
-
- 4
完成♡
-
コツ・ポイント
炒めるというか、素揚げっぽく。油多すぎると拭くとき大変になります笑
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炒めるというか、素揚げっぽく。油多すぎると拭くとき大変になります笑
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