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キャベツとしらす干しのパスタ。
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キャベツとしらす干しのパスタ。-レシピのメイン写真

キャベツとしらす干しのパスタ。

れいみん家ご飯。
れいみん家ご飯。 @cook_40060042

簡単で激ウマには訳がある!しらす干しとキャベツってば相性いいのよね(。-_-。)少しピリ辛大人味☆
このレシピの生い立ち
残りがちな千キャベツと買い過ぎたしらす干しを美味しく食べたくて♫

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キャベツとしらす干しのパスタ。

れいみん家ご飯。
れいみん家ご飯。 @cook_40060042

簡単で激ウマには訳がある!しらす干しとキャベツってば相性いいのよね(。-_-。)少しピリ辛大人味☆
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材料

軽い2人分
  • パスタ 160g(お好みで!)
  • キャベツ(千切りでも何でも) ひとつかみ多め
  • しらす干し 大さじ3(お好みで!)
  • アサツキ たっぷり
  • ☆アンチョビペースト 小さじ1強
  • ☆輪切り唐辛子 お好みで
  • ☆にんにく 1かけ
  • ☆オリーブ油 大さじ2〜3
  • 飾り用しらす干し 少量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めてから4分後、フライパンを熱してから、☆を一度に投入!跳ねやすいから、さっさっとキャベツも入れちゃおう!

    • キャベツとしらす干しのパスタ。作り方1写真
  2. 2

    キャベツがしんなりしてきたらしらすもin☆この時パスタの茹で汁を大さじ1入れて味付け~(^^)茹で上がったパスタを投入!

    • キャベツとしらす干しのパスタ。作り方2写真
  3. 3

    ちょっぴり味見して…塩加減どぉ?良ければアサツキをわさぁっと!はい、出来上がり~( ´ ▽ ` )ノ

    • キャベツとしらす干しのパスタ。作り方3写真

コツ・ポイント

しらす干しとアンチョビで塩気の加減が出来ますので、若干塩分控えめに作れます。キャベツは火を通せば量が減るので、たっぷり入れちゃいましょう!常に強めの中火で行くとべちょべちょしないのだd(^_^o)仕上げにしらす干しを載せれば、お店みたい♡

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れいみん家ご飯。
れいみん家ご飯。 @cook_40060042
2011/02/01 10:22に公開
手抜きも大好き、アレンジも大好きなお料理好きなわたしの、ちょっぴりほっこりとした気持ちになれるようなレシピを心掛けています☆是非試してみて下さいねぇ( ´ ▽ ` )ノ温かい気持ちになれたら嬉しいです♫
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このレシピのキーワード

パスタ しらす あさつき キャベツ にんにく トウガラシ

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