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子供も大好き☆濃厚ナポリタン
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子供も大好き☆濃厚ナポリタン-レシピのメイン写真

子供も大好き☆濃厚ナポリタン

ゆきこスヌーピー
ゆきこスヌーピー @cook_40093137

普通のナポリタンじゃ物足りない!男性受けする濃厚で濃い味のパスタです!工夫次第で子供も一緒に食べれますよ!
このレシピの生い立ち
旦那さんが昔から作っている味を伝授されました。

普通のナポリタンじゃ物足りない!男性受けする濃厚で濃い味のパスタです!工夫次第で子供も一緒に食べれますよ!
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ゆきこスヌーピー
ゆきこスヌーピー @cook_40093137

普通のナポリタンじゃ物足りない!男性受けする濃厚で濃い味のパスタです!工夫次第で子供も一緒に食べれますよ!
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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • ウィンナー 3本
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 2個
  • ケチャップ 大さじ4
  • 砂糖 小さじ3
  • 和風だしの素 小さじ1
  • バター①(マーガリン可) 10g
  • バター②(マーガリン可) 20g
  • ジャガイモ(なくても可) 1個
  • とろけるチーズ(とけないチーズやプロセスチーズでも可) 一掴み
  • 黒コショウ、塩 少々
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹でる(ウチではレンジでできる容器で茹でてます)少し早めに上げる

  2. 2

    ウィンナーは縦半分に切ってから斜め切り、玉ねぎは薄くスライス、ピーマンは細切り、ジャガイモは5ミリ幅に薄切りする

  3. 3

    アルミホイルを鉄板に敷きジャガイモを重ならないように並べ黒コショウ、塩を振りトースターで10分焼く

  4. 4

    フライパンに油少々入れその上にバター①を置きウィンナー、玉ねぎ、ピーマンの順に中火で炒める

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたらケチャップ、砂糖、和風だしの素を入れ更に炒めておく

  6. 6

    茹で上がったパスタ、バターをフライパンに入れソースを絡ませ更に炒める

  7. 7

    焼きあがったジャガイモを入れなじまぜ火を止め、とろけるチーズを入れ混ぜ合わせる(完全に溶けなくてよい)

  8. 8

    お皿に盛り粉チーズ、黒コショウをかけて出来上がり!

  9. 9

    2011,12,16【5】に和風だしの素を追記しました

コツ・ポイント

ケチャップを入れてからよく炒めること、バターを2回に分けて入れること、砂糖が多めなのが濃厚のコツですよ!ウチでは少しパスタの量を増やしソースの量そのままで2歳の娘と3人で食べています☆ 子供も大好きな味ですよ☆

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ゆきこスヌーピー
ゆきこスヌーピー @cook_40093137
2011/02/08 14:38に公開
結婚して2年目で最近ママにもなり慌ただしい生活から少しずつ平穏な生活に…そこで今までおろそかにしてた料理を勉強することに☆色々挑戦していきたいとおもいます!!宜しくお願いします(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン じゃがいも ソーセージ バター チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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