子供も大好き☆濃厚ナポリタン
ゆきこスヌーピー @cook_40093137
普通のナポリタンじゃ物足りない!男性受けする濃厚で濃い味のパスタです!工夫次第で子供も一緒に食べれますよ!
このレシピの生い立ち
旦那さんが昔から作っている味を伝授されました。
子供も大好き☆濃厚ナポリタン
普通のナポリタンじゃ物足りない!男性受けする濃厚で濃い味のパスタです!工夫次第で子供も一緒に食べれますよ!
このレシピの生い立ち
旦那さんが昔から作っている味を伝授されました。
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹でる(ウチではレンジでできる容器で茹でてます)少し早めに上げる
- 2
ウィンナーは縦半分に切ってから斜め切り、玉ねぎは薄くスライス、ピーマンは細切り、ジャガイモは5ミリ幅に薄切りする
- 3
アルミホイルを鉄板に敷きジャガイモを重ならないように並べ黒コショウ、塩を振りトースターで10分焼く
- 4
フライパンに油少々入れその上にバター①を置きウィンナー、玉ねぎ、ピーマンの順に中火で炒める
- 5
玉ねぎがしんなりしたらケチャップ、砂糖、和風だしの素を入れ更に炒めておく
- 6
茹で上がったパスタ、バターをフライパンに入れソースを絡ませ更に炒める
- 7
焼きあがったジャガイモを入れなじまぜ火を止め、とろけるチーズを入れ混ぜ合わせる(完全に溶けなくてよい)
- 8
お皿に盛り粉チーズ、黒コショウをかけて出来上がり!
- 9
2011,12,16【5】に和風だしの素を追記しました
コツ・ポイント
ケチャップを入れてからよく炒めること、バターを2回に分けて入れること、砂糖が多めなのが濃厚のコツですよ!ウチでは少しパスタの量を増やしソースの量そのままで2歳の娘と3人で食べています☆ 子供も大好きな味ですよ☆
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