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簡単!お家で作る食べ易いタルタルソース
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簡単!お家で作る食べ易いタルタルソース-レシピのメイン写真

簡単!お家で作る食べ易いタルタルソース

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

お家で手軽に作る家庭的な味のタルタルソースです。
酸味が少なくクセも無いのでお子様にもおすすめです!

このレシピの生い立ち
ずーっと作り続けている母から教わったタルタルソースです。

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酸味が少なくクセも無いのでお子様にもおすすめです!

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お家で手軽に作る家庭的な味のタルタルソースです。
酸味が少なくクセも無いのでお子様にもおすすめです!

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材料

  • ゆで卵 3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パセリ(無くてもOK・乾燥パセリでもOK) 適量
  • らっきょう甘酢漬け 5~6個
  • ☆マヨネーズ 大さじ5~6杯
  • ☆塩・粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は白身はみじん切りに、黄身はほぐします。
    ※時間がなければ分けなくてもOKですが、分けた方が刻みやすいです。

    • 簡単!お家で作る食べ易いタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、パセリ、らっきょうはみじん切りにして布巾などで良く水分を切ります。

    • 簡単!お家で作る食べ易いタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    1と2と☆を合わせてよく混ぜたら出来上がりです(≧∇≦)b

    • 簡単!お家で作る食べ易いタルタルソース作り方3写真

コツ・ポイント

水分があるとゆるくてボヤけた味になってしまうので水分は良~く切って(絞って)下さい。
らっきょうの数、マヨネーズの量はお好みで加減して下さい。
今回入れていませんがサッと加熱した人参のみじん切りを加えると色味も良く甘みも出ておすすめです。

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
2015/09/09 10:34に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 らっきょう 玉ねぎ 甘酢

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