石づきを取ったしめじをほぐし、耐熱容器に入れる。

耐熱容器にラップをかけ、600wのレンジで2分30秒加熱する。

レンジから取り出し、☆をまわしかけ軽くかき混ぜたら出来上がり。冷めてくると味が馴染み食べごろです。