海老とアボカドのココット焼き
ミカボン８８８ @mikabon888
アボカドの皮を器にして、簡単カフェ風の一品がすぐ出来ます。
カレー風味でちょっぴりエスニック風の仕上がり♡
このレシピの生い立ち
アボカドのクックモニターに当選！簡単にすぐ出来ておしゃれに見える「アボカドココット」のレシピを考えました。
海老とアボカドのココット焼き
アボカドの皮を器にして、簡単カフェ風の一品がすぐ出来ます。
カレー風味でちょっぴりエスニック風の仕上がり♡
このレシピの生い立ち
アボカドのクックモニターに当選！簡単にすぐ出来ておしゃれに見える「アボカドココット」のレシピを考えました。
作り方
- 1
調味料を全てボウルに入れて混ぜておく。
アボカドを半分に割ったら中身をサイコロ状に切り、ボウルの調味料と和える。 -
- 2
海老も入れて軽く和える。
ボウル内で和えたものをアボカドの皮に戻し入れる。 -
- 3
ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分程度焼く。
チーズがとろけて焦げ目がついたらOK！ -
- 4
お好みでパセリをかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
食べごろのアボカドを使うことです。
食べごろだと、包丁でさいの目に切れ目を入れて皮を押すと、ポロっと実がはずれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18854552
