抹茶塩で食べる冷奴

ganache
ganache @cook_40086326

さっぱりと爽やかな風味の冷奴です。
このレシピの生い立ち
お醤油で食べる冷奴に飽きてきたので、余っていた抹茶塩をかけてみました。苦みはあまり感じられず、さっぱりと頂けました。

抹茶塩で食べる冷奴

さっぱりと爽やかな風味の冷奴です。
このレシピの生い立ち
お醤油で食べる冷奴に飽きてきたので、余っていた抹茶塩をかけてみました。苦みはあまり感じられず、さっぱりと頂けました。

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材料

1人分
  1. 豆腐 150g
  2. 抹茶 小さじ1/4杯
  3. 小さじ1/4杯

作り方

  1. 1

    豆腐を適当な大きさに切って、お皿に盛り付ける。

  2. 2

    抹茶と塩を混ぜる。

  3. 3

    食べる直前に、抹茶塩をかけて出来上がり。

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