材料を切る。
*ｳｲﾝﾅｰは斜め切り
*玉ねぎはみじん切り
*ネギは細かく切る

フライパンにごま油大さじ１をまずひきｳｲﾝﾅｰを入れこげめがつくぐらい炒める。炒めたらお皿においとく。

ごま油大さじ１をいれ御飯を入れる。御飯を混ぜながら玉ねぎを入れ炒める。ｳｲﾝﾅｰをフライパンに戻す。

マヨネーズを加え焦げない様に全体に広がるようすばやく混ぜ塩コショウを振りネギを入れ軽く混ぜたら出来上がり。