作り方
- 1
鶏ささみは茹でて食べやすくほぐす
真タラは皮と骨を取り除き一口大の大きさに切る - 2
ワンタンの皮に大葉、小さめに切ったスライスチーズ、真タラを乗せて巻き、つまようじでとめる
- 3
ささみはワンタンの皮、大葉、梅肉(又はスライスチーズ)、ささみの順に乗せて巻き、つまようじでとめる
- 4
190度の油に巻いたワンタンを揚げて出来上がり
コツ・ポイント
ささみは大ぶりにほぐした方が巻きやすくて食べごたえがあります
真タラ以外のお魚でも美味しくできます
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