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お弁当に♬イタリア~ンなピーちく
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お弁当に♬イタリア~ンなピーちく-レシピのメイン写真

お弁当に♬イタリア~ンなピーちく

runa10
runa10 @runa10u_u
北海道

竹輪シリーズvol.3
誰もが好きなナポリタン味!
ピーマンやパプリカで彩りよく…
お弁当の隙間埋めにどうぞ☆

このレシピの生い立ち
ピーマン、パプリカが半端に残っていたので、お弁当の彩りに簡単な1品を考えました。

竹輪シリーズvol.3
誰もが好きなナポリタン味!
ピーマンやパプリカで彩りよく…
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北海道

竹輪シリーズvol.3
誰もが好きなナポリタン味!
ピーマンやパプリカで彩りよく…
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材料

4個分
  • 竹輪 2本
  • ピーマン 6分の1個
  • パプリカ(赤) 6分の1個
  • 爪楊枝 4本
  • オリーブオイル 少量
  • 砂糖 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ3
  • 粉チーズ(仕上げ) 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカは縦5㎜幅くらいに切ります。

    • お弁当に♬イタリア~ンなピーちく作り方1写真
  2. 2

    竹輪は縦に包丁をいれて切り開き、裏側に格子状の模様をつけます。

    • お弁当に♬イタリア~ンなピーちく作り方2写真
  3. 3

    竹輪の焼き目の上にピーマン2種(3本位ずつ)をのせて手前から巻きます。

    • お弁当に♬イタリア~ンなピーちく作り方3写真
  4. 4

    しっかり爪楊枝で固定します。

    • お弁当に♬イタリア~ンなピーちく作り方4写真
  5. 5

    半分にカット。

    • お弁当に♬イタリア~ンなピーちく作り方5写真
  6. 6

    フライパンを熱し、オリーブオイル少量を入れ、竹輪を中火で焼きます。

    • お弁当に♬イタリア~ンなピーちく作り方6写真
  7. 7

    焦げ目がついてきたら、砂糖・ケチャップを入れて手早く絡めます。

    • お弁当に♬イタリア~ンなピーちく作り方7写真
  8. 8

    仕上げに粉チーズを振って完成です。
    爪楊枝がケチャップで汚れるので、可愛いピックに挿し替えると良いでしょう。

    • お弁当に♬イタリア~ンなピーちく作り方8写真
  9. 9

    15/10/8 お陰様で話題入りすることができました!
    ありがとうございます♡

    • お弁当に♬イタリア~ンなピーちく作り方9写真
  10. 10

    24/8/1 100人の方に作って頂き2度目の話題入りができました♬ありがとうございます♡

    • お弁当に♬イタリア~ンなピーちく作り方10写真

コツ・ポイント

緑ピーマンだけでもケチャップの色でお弁当が明るくなるので、十分綺麗でしょう。
お弁当作りはスピード第一なので、工程7では合わせ調味料にしておりません。
砂糖が焦げ付かないよう手早く絡めてください。

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runa10
runa10 @runa10u_u
2015/09/09 03:33に公開
北海道
☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう2人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の4人家族 子供達は独立、結婚してほぼ夫婦だけの生活に入りました4月〜9月は市内引越しまで娘が同居しています👩‍🦰食生活が変わり、返れぽという形が難しくなりました😅健康維持を心がけてスローな活動です🙏平日週5日のゆる〜い仕事(16:00まで)をしながら健康維持の為にマラソン、ジムトレ(16:30〜18:00)を習慣化🏋️‍♀️現在、6/21おたる運河ロードレースに向けて練習中🏃‍♀️‍➡️キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな50代主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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このレシピのキーワード

パプリカ ピーマン ちくわ ケチャップ

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