崩し里芋＆ほうれん草♪濃厚マヨごま和え

Name: 崩し里芋＆ほうれん草♪濃厚マヨごま和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 4個; ほうれん草(茹でてよく絞る) 2～3束; ☆すりごま 大さじ2; ☆みりん 大さじ1; ☆マヨネーズ 大さじ2; ☆醤油 大さじ1/2; ☆砂糖 小さじ1

にゃん子っち @cook_40043824

ねっとり＆まろやか☆柔らかくて濃厚な舌触りがおいしい簡単楽チンなレシピです♪ほうれん草が苦手な人にも是非食べてほしいな♪
このレシピの生い立ち
重度の野菜嫌いの父の為に考えた野菜レシピのひとつ♪潰した里芋とマヨネーズがねっとり絡み合う激ウマお手軽レシピですｗｗ

崩し里芋＆ほうれん草♪濃厚マヨごま和え

にゃん子っち @cook_40043824

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材料

3人分

里芋 4個
ほうれん草(茹でてよく絞る) 2～3束
☆すりごま大さじ2
☆みりん大さじ1
☆マヨネーズ大さじ2
☆醤油大さじ1/2
☆砂糖小さじ1

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作り方

1

里芋は皮付きのままラップに包み、レンジに4〜5分かけて、串がすっと刺さるくらい柔らかくしましょう
2

ほうれん草は4〜5cm丈に切ってくださーい
3

①の里芋の皮を向きボールに入れ、荒く潰したら、②のほうれん草と、合わせた☆を加えて和えます！おしまい♪

コツ・ポイント

なるべくなら、ほうれん草はたっぷり入れると栄養が良いですね(b^ー°)ほうれん草を増やしたら、調味料も少しずつ足して味を整えてください！

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つくれぽ

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にゃん子っち @cook_40043824

2011/02/17 21:43に公開

平凡な家庭の平凡な主婦です！趣味はレシピ発明♪研究好き，デスクワーク嫌い，下書きレシピ溜め込みすぎ･･でも気が付くとまたレシピ研究･･またまた下書き増えてる？！そんな日常(爆)因みに桜ばか会員７号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ～(‾∀‾)vとっても人懐っこいよｗｗみんな、構ってね(*´з｀*)

このレシピのキーワード

ごま和え里芋ほうれん草

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