ツナとポテトのお食事マフィン

Name: ツナとポテトのお食事マフィン
Yield: マフィン型20個/4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ缶 1缶; じゃがいも 中4個; 玉ねぎ 中1個; 人参(極細切り) 1/2本; ☆卵 2個; ☆溶かしバター（サラダ油） 30g; ☆砂糖 大さじ3; ☆ケチャップ 大さじ3; ☆マヨネーズ 大さじ2; ☆塩・コンソメパウダー 各小さじ1; ☆コショウ・ハーブ類 お好み; ☆ベーキングパウダー 大さじ1.5; ☆牛乳 150g; ☆小麦粉 300g; ピザチーズ&マヨネーズ お好みで(20枚)

Rizzy @cook_40039472

混ぜるだけ！ツナとポテトとオニオンとチーズの食事マフィンです。週末に大量に作って朝温めなおして食べるのもまた旨し☆
このレシピの生い立ち
私の好きなものを入れたら、大満足の食事マフィンになりました。

ツナとポテトのお食事マフィン

Rizzy @cook_40039472

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

マフィン型20個/4〜5人分

ツナ缶 1缶
じゃがいも中4個
玉ねぎ中1個
人参(極細切り) 1/2本
☆卵 2個
☆溶かしバター（サラダ油） 30g
☆砂糖大さじ3
☆ケチャップ大さじ3
☆マヨネーズ大さじ2
☆塩・コンソメパウダー各小さじ1
☆コショウ・ハーブ類お好み
☆ベーキングパウダー大さじ1.5
☆牛乳 150g
☆小麦粉 300g
ピザチーズ&マヨネーズお好みで(20枚)

保存済み

レシピを保存

作り方

1
じゃがいもを1cm角切りにし、レンチン4分(の後かき混ぜる)x2回して火を通しておく
2
☆を上から順にボールに入れて泡立て器で混ぜ、粉類を入れてからはゴムベラで混ぜる
3
ツナ缶（オイル漬けならオイルも半分IN）とじゃがいも、薄くスライスした玉ねぎを2のボールに入れて混ぜる
4
マフィン型に分けて生地を入れ、ピザチーズを乗せてマヨネーズを絞る
5
180度に予熱したオーブンで30分焼いていい焼き色がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

手順2の段階では生地が固めにできるけど、ツナや玉ねぎを入れたらゆるくなるから大丈夫です。

アスパラや千切りにしたズッキーニなんかもお好みで入れて、アレンジしてみて下さい！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Rizzy @cook_40039472

2011/01/29 20:48に公開

自然豊かなCanadaで、夫と娘2人でワイワイ暮らしています♪食は生きる上で、基本になる、一番大切なこと。だからこそ、時間をかけて作りたい・・作ることと食べることが、何よりも大好きなRizzy家です❤︎北米では日本のように簡単に美味しい健康食品が手に入らないので、基本なんでも手作りです。保存料などの添加物の摂取も控えられ、コストも安くなり、一石三鳥だと思って毎日の料理を楽しんでいます✨

このレシピのキーワード

マフィンツナにんじんじゃがいもハーブバター牛乳卵小麦粉玉ねぎケチャップピザチーズ

似たレシピ

その他のレシピ