太らないための前菜★美味しい野菜炒め

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

野菜を最初に食べると太りにくいらしい。それもキャベツベースが効くらしい。結構食べても体重は増えないよ。チーズ味が美味しい
このレシピの生い立ち
長男に教えて貰ったびっくりするほど美味しい野菜炒め。家の長男はオリジナル料理を結構考え出す。最近テレビで見た林檎ジャムと生クリームの時短技は、家の長男が小学生の時やっていた。父ちゃんがオリジナルケーキの達人だからかな。血筋かも。

太らないための前菜★美味しい野菜炒め

野菜を最初に食べると太りにくいらしい。それもキャベツベースが効くらしい。結構食べても体重は増えないよ。チーズ味が美味しい
このレシピの生い立ち
長男に教えて貰ったびっくりするほど美味しい野菜炒め。家の長男はオリジナル料理を結構考え出す。最近テレビで見た林檎ジャムと生クリームの時短技は、家の長男が小学生の時やっていた。父ちゃんがオリジナルケーキの達人だからかな。血筋かも。

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材料

  1. キャベツ 半分
  2. もやし 2パック
  3. 玉葱 大きい物1個
  4. 牛蒡サラダ(なくても) 100~150g
  5.   味付け
  6. ダシダかブイヨン 小さじ1~1,5
  7. チーズ 100g
  8. クリーミングパウダー 大匙2
  9. 胡椒 少々
  10. マヨネーズ 大匙1

作り方

  1. 1

    野菜を全て千切りにし、フライパンでマーガリンでいため、牛蒡サラダを入れさらに炒める。

  2. 2

    ダシダ、胡椒、クリーミングパウダーをいれ最後にチーズ、マヨを入れて大きくかき回して出来上がり。

コツ・ポイント

チーズが味の決め手。とろけるチーズがないときは粉チーズを大匙2いれる。最後にトマトジュースを入れても美味しい。トマトクリーム野菜炒めになる。(毎日だと飽きるので長男がたまにそうしてる)

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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