フライパンdeチョコバナナケーキ
ローズミント @cook_40035152
キャラメリゼしたバナナとカリッとした表面。ふわっとしたチョコレートの生地。フライパンで作れる簡単ケーキをカロリー控えめに
このレシピの生い立ち
ラカントを使って。フライパンで出来るちょっぴりカロリー控えめなケーキを！表面はカリッと、生地はふわっとした仕上がりになっています。パパッと作れるので朝ごはんやおやつに♪
フライパンdeチョコバナナケーキ
キャラメリゼしたバナナとカリッとした表面。ふわっとしたチョコレートの生地。フライパンで作れる簡単ケーキをカロリー控えめに
このレシピの生い立ち
ラカントを使って。フライパンで出来るちょっぴりカロリー控えめなケーキを！表面はカリッと、生地はふわっとした仕上がりになっています。パパッと作れるので朝ごはんやおやつに♪
アプリでひらく作り方
- 1
A：薄力粉・ココア・BPをあわせてふるう。
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- 2
B：卵・牛乳・ラカント(砂糖)・オリーブオイルをあわせて混ぜ合わせる。
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- 3
BにAの粉類を数回に分けて加え、混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンを温め、バターを溶かしたらラカントを加える。(フライパンはゆすらなくてOK)
-
- 5
ラカント（砂糖）が溶けたら火を止める。
- 6
輪切りにしたバナナを並べる。＊バターが熱くなっているので火傷に注意。
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- 7
生地を流して、全体に広げる。
-
- 8
蓋(またはアルミホイルをかぶせて)をして、約10～15分ほど弱火で蒸し焼きにする。
- 9
竹串に生地がささってこなければOK。焼きあがったら、フライパンにお皿をあててひっくり返す。
-
- 10
ラカントSを使いました。
-
コツ・ポイント
バナナを入れる時は火傷に注意。生地は薄く全体に広げると火が通りやすいです。焦げないようにとにかく弱火で焼き上げること。バナナは2本分使ってしっかりと敷き詰めると生地を流した時に動きにくいです。お好みで生クリームなどを添えて。
つくれぽ
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