簡単!ツナとミニトマトのペンネ
おんじゅんじ @cook_40201029
トマトと白ワインの酸味がたまらない!
とても簡単です。
ペンネを茹でる時間でできます。
このレシピの生い立ち
お弁当用のミニトマトが使ってほしそうな様子だった休日のお昼にできました。初レシピです!
簡単!ツナとミニトマトのペンネ
トマトと白ワインの酸味がたまらない!
とても簡単です。
ペンネを茹でる時間でできます。
このレシピの生い立ち
お弁当用のミニトマトが使ってほしそうな様子だった休日のお昼にできました。初レシピです!
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩小さじ1を入れてペンネを茹でます。レンジで茹でてもいいです。
- 2
にんにくは薄くスライス、トマトは半分に切ります。スライスチーズは細かくちぎっておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき
、にんにくを炒めます。香りがたってきたらトマトを加えます。 - 4
トマトに火が通ったらツナを加え、白ワイン、醤油、コンソメを入れます。
- 5
茹であがったペンネを加えて、チーズ、バジル、胡椒を加えて出来上がりです!
コツ・ポイント
ツナのオイルは好みに応じて除いて下さい。
普通のトマトでもおいしいです。酸っぱめのトマトの方がいいと思います。
チーズはピザ用やパルメザンでも。うちにスライスしかなかっただけなので。
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