HB★ほんのり甘いふわ♡チョコクルミパン

ごーぷら
ごーぷら @cook_40197444

甘すぎないほど良い甘さのチョコクルミパンです。チョコと小麦の香ばしく甘い香りも幸せです。お試しください。
このレシピの生い立ち
ふんわりしたパンと甘くて苦いチョコレートに癒されたい…そんな時に思い立って作ったらできたパンです。

HB★ほんのり甘いふわ♡チョコクルミパン

甘すぎないほど良い甘さのチョコクルミパンです。チョコと小麦の香ばしく甘い香りも幸せです。お試しください。
このレシピの生い立ち
ふんわりしたパンと甘くて苦いチョコレートに癒されたい…そんな時に思い立って作ったらできたパンです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

HB1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 大さじ2(20g)
  3. 小さじ1/2(3g)
  4. 牛乳 180ml
  5. 無塩バター 15g
  6. ドライイースト 小さじ1(3g)
  7. くるみ 40g
  8. チョコチップ 30g

作り方

  1. 1

    チョコチップ以外の材料をホームベーカリーの所定の位置にセットする。
    クルミを入れる所がない場合は、ミックスコールの後に。

  2. 2

    食パンコース、レーズンあり、焼き色淡でスタート。HBはパナソニックのSD-BH103を使用しています。

  3. 3

    ミックスコールがなったら、チョコチップを投入します。チョコチップは、溶けやすいので。

  4. 4

    こねが終わり発酵に移ったら、生地を取り出して、なるべく具をパン生地の中に入れ込み、手で表面ツルンと丸くして、そっと投入。

  5. 5

    焼きあがったら出来上がり。

コツ・ポイント

具を入れたときは、ひと手間をかけ、焼きに入る前の発酵に移ったら、生地を取り出しきれいに丸めると、美しい焼き上がりになり、パンを切った時にも、発酵が均等に進んでいることが分かります。レーズンも入ってますが入れない方が良かったです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ごーぷら
ごーぷら @cook_40197444
に公開
私同様、食べることが大好きな夫と2人暮らし。いつもクックパッドを見ながら、ご飯好きの私は、ご飯に合うおかずを探して作っています。なので、最近、夫が、「今日は、ご飯にする。」と言って、お酒を控える日が多くなりました。嬉しいな。美味しいレシピを公開されている皆様と、クックパッドに感謝します。
もっと読む

似たレシピ