バターと三温糖とバナナをトロッとするまで泡立て器で混ぜる。

溶いた卵を２回に分けて入れ、よく混ぜる。

薄力粉、重曹、ココアパウダーを合わせてふるい入れ、木べらでさっくり混ぜる。

チョコチップと手で砕いたコーンフレークを入れてさっと混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で１時間以上おく。

スプーンですくって、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

180℃に熱したオーブンで18分焼く。

焼き上がったら、オーブンから出し、そのまま２分おいた後、ケーキクーラーにのせて冷ます。