タレがおいしいキムチ焼肉丼

Name: タレがおいしいキムチ焼肉丼
Yield: ３回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 １００ｃｃ; 味りん 大６; 砂糖 大２; 白ワイン 大１; リンゴ 大２; 生姜 大１; ニンニク １片; 白ゴマ 適量; ごま油 大1

ちょっぴり甘めのタレがお肉にからんで美味しい！ワインとフルーツで高級な味に♪
このレシピの生い立ち
添加物なしのタレで美味しい焼肉が食べたくてお店で食べた味を思い出して作ってみました

材料

３回分

フルーツを入れるとお肉が柔らかくなりますが、特に安いお肉の場合はキウイを漉したものと混ぜると、お肉がホロホロになります。ただ、少し酸味が強くなります。甘さは味りんの量で調節してください。朝漬け込んでおくと、昼には美味しい焼肉丼が食べられます

Anthea花子 @cook_40045247

2011/01/27 00:40に公開

美味しいものを作って写真を撮って食べることが大好きです。音楽、料理、旅行がライフワークです。今までこちらに作ったレシピを詳しくご紹介しています。http://venezia554.exblog.jp/ぜひ、遊びに来てくださいね＾＾/

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