事前にビンを煮沸消毒します。

レモンを塩でよく洗います。
(レモンの表面のワックスを取り除くため)

レモンを輪切りにします。

煮沸消毒したビンの中にはちみつ→レモン→はちみつ･･･と繰り返し入れていきます。
最後ははちみつでふたをするように。

1週間冷蔵庫に冷やして完成です。