ふわふわ卵かけご飯〜紅生姜を添えて〜
MiSa05 @cook_40118547
卵白のネチョ〜っと感が苦手な人にいいかも！
サラサラってイケちゃう（笑）
このレシピの生い立ち
TVでやってて、早速真似てみた！（笑）
ふわふわ卵かけご飯〜紅生姜を添えて〜
卵白のネチョ〜っと感が苦手な人にいいかも！
サラサラってイケちゃう（笑）
このレシピの生い立ち
TVでやってて、早速真似てみた！（笑）
作り方
- 1
卵黄と卵白で分けて
卵白はメレンゲにします！
ゆるめでも大丈夫！ - 2
青ノリとご飯をメレンゲの中に投入！
ざっくり混ぜます - 3
お茶碗に盛り、真ん中を凹めて卵黄を落とす！
- 4
食べる時に
醤油をお好みで！今回は紅生姜を添えてみました！
風味は牛丼（笑）
コツ・ポイント
青ノリを混ぜたけど
明太子ゃ納豆を混ぜてもいいと思う！
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ふわふわ食感の卵かけごはんに、豊かな青のりの風味が最高♪ありそうでなかった（！？）組み合わせ、ぜひお試しください☆
izmeaje -
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ふわふわ♪ウチの卵かけご飯の食べ方 ふわふわ♪ウチの卵かけご飯の食べ方
卵をかき混ぜる時に、卵白だけをメレンゲ状に泡立てるだけ。ふわふわで口の中で卵白がとろける卵かけごはんになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18956690
