単純オムライス
家庭のあじ!
このレシピの生い立ち
単純なオムライスです^^
見た目はカフェ風!?
作り方
- 1
フライパンに多めの油を引き、鶏肉を軽く色が付くまで炒める!!
- 2
炒めたら、☆を入れ、タマネギが半透明になるまで炒める!
- 3
軽く塩コショーをする
- 4
火が通ったら、トマトケチャップを入れ、ご飯を入れて混ぜる!
※冷やご飯の場合は1回レンジでチンしてから^^ - 5
ケチャップライスを味見し、味が薄ければ、トマトケチャップを足す!
- 6
軽く混ぜればケチャップライスの完成♪
- 7
ケチャップライスをお皿に盛る!
- 8
卵2つに牛乳大1を入れ、切るように混ぜる!
- 9
フライパンを温め、油を多めに引き、半分卵を流し入れ、お箸でかき混ぜる。 (まだジュクジュクで固まってなくて良い)
- 10
さっき流した卵をまん中に持ってきて、フライパンの周りに油を軽く引き、残りの半分を流し込む!
- 11
フライパンの周りから卵を剥がしていき、フライパンを揺すってそのままケチャップライスの上に載せる!
- 12
デミグラスソースをレンジでチンして、
デミグラスソースをかけてできあがり☆
コツ・ポイント
卵をフライパンからスライスさせて載せることかな^^
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