今回、じゃがいもは『きたあかり』を用意しました。皮を剥いて４等分して２０分くらい蒸しますよ。イェ〜！

カリフラワーは５分くらい茹でれば火が通りますよ。イェ〜！

ゆで卵を作りますよ。イェ〜！

そんな間にハムを切りますよ。イェ〜！★このポテトサラダはハムが合います。ソーセージやベーコンよりもハムが合うと思います！

火の通ったカリフラワーはこんな感じで細かめに切りますよ。イェ〜！

じゃがいもが蒸しあがりましたよ〜。イェ〜！

ある程度つぶしますよ〜。イェ〜。

カリフラワー・ハム・ゆで卵を入れますよ〜。イェ〜。

マヨネーズと胡椒。イェ〜。イェ〜。

塩で味を調整します。イェ〜。

よっしゃあ〜！イェ〜。

完成〜。イェ〜！