野菜たっぷりエビバター
Adoやん @cook_40198297
ほんのりガーリックバター味が食欲をそそります♪
ご飯やパン、ビールにも合う♪
このレシピの生い立ち
エビが大好きなので野菜と一緒に彩り良く☆
野菜たっぷりエビバター
ほんのりガーリックバター味が食欲をそそります♪
ご飯やパン、ビールにも合う♪
このレシピの生い立ち
エビが大好きなので野菜と一緒に彩り良く☆
作り方
- 1
エビの殻、背綿を取って下処理をする。
- 2
熱したフライパンにニンニクとオリーブオイル、トウガラシを炒める。
- 3
香りが出たらたまねぎ、芽キャベツ、ズッキーニ、パプリカを投入し塩コショウ。
- 4
野菜に火が通ってきたらエビとバターを入れてお好みでガーリックパウダー追加。
エビの色が変ったら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
エビは炒めすぎ無い様に。ぷりぷりが美味♪
＊野菜はコリコリ歯ごたえがあるのも良いけれど
少し焦げ目が付いてしんなりしても美味しいですよ☆
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