ウインナー・白菜を食べやすい大きさに切ります。
ボールに入れてラップをしたら、レンジ600wで1分～2分加熱します。

うどん麺をお好みの固さに茹で、あつあつの状態でスタンバイさせます。

新しいボールに卵を溶きほぐし、粉チーズと一緒に混ぜます。

あつあつ麺とウインナー・白菜を3の中に入れたら、ぐるぐるとかき混ぜます。

お皿に盛り、黒こしょうをかけたら完成です☆
お好みで塩を振ってもかまいません。