トンチーズカツ

mikoranna @cook_40075822
サクサクで柔らかいお肉の間から、とろ〜りチーズがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
トンカツにチーズを挟んでカツにしたいのですが、上手く切れ目を作れないのでこれで作りました☆
トンチーズカツ
サクサクで柔らかいお肉の間から、とろ〜りチーズがいい感じ♪
このレシピの生い立ち
トンカツにチーズを挟んでカツにしたいのですが、上手く切れ目を作れないのでこれで作りました☆
作り方
- 1
チーズを半分に切り、二枚とも豚肉からはみ出さないようにのせる。
- 2
①の豚肉にもう一枚豚肉をのせ、チーズをはさむ。この時、豚肉の回りをしっかり押さえる。
- 3
②は揚げるとき、中からチーズが流れ出るのを防ぐので、しっかり押さえてくださいね。
- 4
②の両面に、塩こしょうをふり、小麦粉→卵→パン粉をまぶす。
- 5
フライパンに1cm位油を入れ、④を揚げ焼きする。きつね色になれば完成です☆
コツ・ポイント
普通のトンカツ用のお肉より、火の通りが早いし、油も少なくてすみますよ!食感も柔らかいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
中からチーズとしいたけ♪豚肉のはさみ揚げ 中からチーズとしいたけ♪豚肉のはさみ揚げ
豚肉の間からとろ~りチーズとしいたけ・・・意外な組み合わせがおいしい!子供にも食べやすい、オススメレシピ♪みなみのかなた
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18856928