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バレンタイン*ノンオイルブラウニー
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バレンタイン*ノンオイルブラウニー-レシピのメイン写真

バレンタイン*ノンオイルブラウニー

MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294

バターもオイルもなしでこのしっとり感!粉砕した胡桃とチョコで濃厚に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン*粉砕チョコと胡桃のクッキーが美味しかったのでケーキにしてみました。食感がブラウニーに近かったのでレシピ名はブラウニーになりました…(型はマフィン型ですが^^;)

バターもオイルもなしでこのしっとり感!粉砕した胡桃とチョコで濃厚に仕上がります♪
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バレンタイン*粉砕チョコと胡桃のクッキーが美味しかったのでケーキにしてみました。食感がブラウニーに近かったのでレシピ名はブラウニーになりました…(型はマフィン型ですが^^;)

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バレンタイン*ノンオイルブラウニー

MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294

バターもオイルもなしでこのしっとり感!粉砕した胡桃とチョコで濃厚に仕上がります♪
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バレンタイン*粉砕チョコと胡桃のクッキーが美味しかったのでケーキにしてみました。食感がブラウニーに近かったのでレシピ名はブラウニーになりました…(型はマフィン型ですが^^;)

バターもオイルもなしでこのしっとり感!粉砕した胡桃とチョコで濃厚に仕上がります♪
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材料

直径3.5㎝の小マフィン型15個分
  • 米粉(上新粉でOK) 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • くるみ 30g
  • 板チョコ 1枚(58g)
  • 砂糖 50g
  • 無糖ココア 30g
  • 牛乳 100g
  • 練乳または蜂蜜 30g
  • 卵 1個
  • 【お好みでトッピング】
  • 砕いたオレオ 適量
  • くるみ 適量
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに米粉とBP、くるみを入れ粉砕する。さらに板チョコを加えチョコも粉砕する。

  2. 2

    ①をボールに移し砂糖、無糖ココアを加え泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    オーブンを170℃に予熱。②に牛乳、練乳、卵を加えさらに泡立て器で混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③を型に流し入れて(必要ならば型離れの為油脂を塗る)お好みでトッピングし、170℃のオーブンで15〜20分焼く。

  5. 5

    あら熱が取れたら型から外する。保存の場合はラップをして下さい。

コツ・ポイント

チョコを粉砕する時粒々を残すとgood♪私は砂糖は30g、甘さ控えめで作ります。30〜50gでお好みにより調整して下さい。

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MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294
2011/02/02 06:36に公開
毎日4人の子供達のお腹を満たすためキッチンは大忙し(^-^;お手軽大好き!でも安全で美味しい物を♡異国のレシピ大好き♡名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋近郊在住。趣味は旅行、ショッピング、韓国ドラマ、つくれぽ^^お遊び程度に英会話も♪美容、健康にも興味いっぱい♬*東海連合*酵母の会*アンチョビ同盟
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このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 ココア はちみつ 上新粉 くるみ 牛乳 卵 オレオ 板チョコ コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18856963
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