作り方
- 1
鶏肉を好きな大きさに切る
( 一口大くらいにしてます ) - 2
小麦粉を鶏肉全体にまぶす
- 3
油を敷いたフライパンに皮目を下にして焼く(中火で4分くらい )
- 4
鶏肉をひっくり返して2、3分焼く
- 5
☆の調味料を全て入れてタレを絡める
- 6
全体に火が通ったらお好みでごまなどかけて完成!
コツ・ポイント
タレにトロミがつきにくい場合はタレだけを火にかけるとトロミがさらにでます!
甘めにするときは砂糖や味醂で調節してオカズの味にしたいときは醤油を多めにするとよい!
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