親子で簡単！レンジでチンして苺大福
mahikoba @cook_40188736
ふわふわ柔らかい求肥に苺の酸味とあんこの甘さが絶品！形は不格好でも味は美味しく、子どもと楽しく作れるので一石二鳥！
このレシピの生い立ち
出来立ての美味しさを子どもに伝えたくて。
親子で簡単！レンジでチンして苺大福
ふわふわ柔らかい求肥に苺の酸味とあんこの甘さが絶品！形は不格好でも味は美味しく、子どもと楽しく作れるので一石二鳥！
このレシピの生い立ち
出来立ての美味しさを子どもに伝えたくて。
作り方
- 1
白玉もち粉と水を混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで1分半加熱する。
- 2
一度取り出し、三温糖を加え全体をしっかりゴムベラで混ぜ、さらにレンジで1分加熱する。
- 3
加熱終わったら再度しっかりと混ぜ合わせ、片栗粉を入れたお皿に移し8等分。
- 4
苺をこしあんで包む。苺の先端は飛び出ていてOK
- 5
3を5に包む。求肥生地は丸めて平たくのばし、苺の先端を生地につけ、ひっくり返してうらをくっつけて完成
コツ・ポイント
素早く包まないとくっついたりしますが、それもご愛嬌！子どもと楽しく作って下さい！
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