やさしい味☆鶏玉ビール煮
とろとろの甘い玉ねぎでやさしい味になりました。
お子様にも♪
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昨夜飲みきれなかったビールで。
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お子様にも♪
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昨夜飲みきれなかったビールで。
鶏肉は皮と黄色い脂を取り除き、一口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。
フライパンで鶏肉を焼き、焼き色が付いたら玉ねぎを入れてさらに炒める。
玉ねぎにさっと火が通ったら、●を入れる。蓋をしてコトコト煮て完成。
今回は千切りキャベツをたっぷり添えて。
鶏肉の皮と脂を取り除くとあっさり仕上がります。こってり派の方はそのままでもOK。
フライパンは小さめの方が煮汁がまわるのでいいと思います。無い場合は3の工程から小鍋に移してください。私は小鍋を使いました。
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