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春菊の節分豆和え(*^^*)
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春菊の節分豆和え(*^^*)-レシピのメイン写真

春菊の節分豆和え(*^^*)

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

余った節分豆を春菊に和えるとかなり美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
節分豆の有効利用を考え、試してみました。春菊の香りと節分豆の風味がよく合います。節分豆、縁起物だから捨てたらもったいないですよね〜。

余った節分豆を春菊に和えるとかなり美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
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春菊の節分豆和え(*^^*)

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

余った節分豆を春菊に和えるとかなり美味しいです(o^^o)
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節分豆の有効利用を考え、試してみました。春菊の香りと節分豆の風味がよく合います。節分豆、縁起物だから捨てたらもったいないですよね〜。

余った節分豆を春菊に和えるとかなり美味しいです(o^^o)
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材料

4人分
  • 春菊 1束
  • 節分豆(ミキサーで粉々にしたもの) 大さじ2
  • 三温糖 大さじ2
  • だし醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊をお湯で茹でて、冷水にさらす。

    • 春菊の節分豆和え(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    節分豆をミキサーで粗挽きにする。

    • 春菊の節分豆和え(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    節分豆の粗挽きと三温糖、醤油を混ぜる。そこによく手で水を絞り、4cmくらいに切った春菊を入れて混ぜたら出来上がり!

    • 春菊の節分豆和え(*^^*)作り方3写真

コツ・ポイント

春菊は茹ですぎず、茎がシャキシャキするくらいでお湯からあげて、冷水でよく冷やしてくださいね。

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おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758
2017/02/04 13:01に公開
おにぎり大好きです❤️
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お豆 春菊

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