＊我が家の豚キムチ＊
あーみたん☆ @cook_40048741
大豆を使った我が家定番の豚キムチです(*^^*)ごはんがほしくなりますよ〜☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の豚キムチです♪母の豚キムチを少しアレンジしました☆
＊我が家の豚キムチ＊
大豆を使った我が家定番の豚キムチです(*^^*)ごはんがほしくなりますよ〜☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番の豚キムチです♪母の豚キムチを少しアレンジしました☆
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、大豆もやしはヒゲ根を取って半分に切り、ニラは3ｾﾝﾁほどに切っておく。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れてみじん切りにしたしょうがを入れて香りが立つまで炒める。
- 3
豚肉を入れて色が変わり始めたら酒をふりかけてさらに炒めて軽く塩コショウをしておく。
- 4
豚肉の色が変わったら大豆もやし、ニラを加えて炒める。
- 5
キムチを加えてサッと混ぜて最後に醤油で味をととのえて完成☆※お好みで糸唐辛子やしらがねぎをのせてください(*^^*)
コツ・ポイント
野菜を洗った時の水分はしっかり拭き取ってくださいね☆味が薄くなっちゃいます…
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