＊森のバター★和風アボガドライス＊
ちょんまげあき @cook_40194001
アボガドと鰹節が合う～～～！
炊きたてごはんにちゃちゃっと混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
北海道ではバターライス!おいしいけど、カロリーが気になるので”森のバター”で代用！くせになり、我が家では朝食に食べたくなる一品です♪
＊森のバター★和風アボガドライス＊
アボガドと鰹節が合う～～～！
炊きたてごはんにちゃちゃっと混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
北海道ではバターライス!おいしいけど、カロリーが気になるので”森のバター”で代用！くせになり、我が家では朝食に食べたくなる一品です♪
作り方
- 1
アボガドは、スプーン等でくり抜き種を取ってみじん切りにする。
※飾り用はこの時点で薄くスライスしておく（なくてもOK）。 - 2
ボウルに炊きたてごはんを入れ、①と●の調味料を入れ混ぜ合わす。味が薄い時はしょう油で味を調える。
-
- 3
最後にスライスしたアボガドを飾り、しょう油をさらに少々垂らしたら完成！
※飾りなしでもOK
コツ・ポイント
・ごはんを炊くときは、水を少なめに炊くと、混ぜ合わせた際にべちゃべちゃになりません。
・アボガドはみじん切りもしくは、つぶしてもOK。
・かつお節はたくさん入れるとおいしいです。
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かりんちゃんのママ -
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切ってちぎって混ぜるだけ。ココナッツオイルとアボカドのハーモニーをお試しあれ。海苔と鰹節も合う〜（≧∇≦）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18858024
