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海苔巻きのおとも☆お吸い物
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海苔巻きのおとも☆お吸い物-レシピのメイン写真

海苔巻きのおとも☆お吸い物

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

海苔巻きのおともです。蕪のとナルトにとろろ昆布をひとつまみ。優しい感じです♪
このレシピの生い立ち
取り敢えずあるもので。

海苔巻きのおともです。蕪のとナルトにとろろ昆布をひとつまみ。優しい感じです♪
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海苔巻きのおとも☆お吸い物

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

海苔巻きのおともです。蕪のとナルトにとろろ昆布をひとつまみ。優しい感じです♪
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材料

  • 蕪 1個
  • ナルト 5cm
  • とろろ昆布 ふたつまみ
  • 三つ葉 少々
  • かつを出しパック 1パック
  • 水 600〜700cc
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    分量の水で出汁をとります♪

  2. 2

    蕪は薄めのくし切りです。ナルトは縦半分にして斜め切りにしました。輪切りでも良いですよ♪

  3. 3

    三つ葉も短めに切って置きます。

  4. 4

    出汁にナルトと蕪を入れて火を通します。煮過ぎないように注意です。味をみて、塩で整えます。

  5. 5

    お椀にとろろ昆布をひとつまみ入れ、出汁と具を盛り付けます。三つ葉を飾って出来上がり♪

    • 海苔巻きのおとも☆お吸い物作り方5写真

コツ・ポイント

お吸い物なので、ちょっといい出しパックを使いました。出汁が良ければそれだけで美味しい♪節分なので♪蕪はすぐ煮えるので火を通し過ぎない方が美味しいです。

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水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731
2017/02/04 00:37に公開
ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
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このレシピのキーワード

お吸い物 のりまき かぶ みつば とろろこんぶ

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