とろろ昆布うどん☆お店の味を家庭で再現☆

料理大好き男子
料理大好き男子 @cook_40065739

普通のとろろ昆布うどんです。

麺をそばに変えればとろろ昆布そばです。

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このレシピの生い立ち
とろろ昆布を頂いたので、普段食べているおうどんに乗せてみました。

とろろ昆布うどん☆お店の味を家庭で再現☆

普通のとろろ昆布うどんです。

麺をそばに変えればとろろ昆布そばです。

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とろろ昆布を頂いたので、普段食べているおうどんに乗せてみました。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. とろろ昆布 5g~お好みで
  3. テンカス 大さじ2
  4. ネギ 大さじ1
  5. お汁の材料
  6. ヤマサ昆布つゆ 50ml
  7. 250ml

作り方

  1. 1

    鍋にお汁の材料を入れ火にかけて温めておく。

  2. 2

    うどんを茹でる(茹で時間は購入されたうどんの表記を参考にしてください。)

  3. 3

    茹であがったうどんをどんぶりに入れ1の汁をかける

  4. 4

    とろろ昆布・テンカス・ネギを乗せて完成です。

コツ・ポイント

熱々を食べてください。

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40歳 埼玉県
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