Wヘルシー❤ミューズリー＆全粒粉ロール
nor☆in☆aus @cook_40176631
全粒粉とミューズリー入りのヘルシーでほのかに甘〜いミルクパンです♫
このレシピの生い立ち
Whole grain flourとミューズリーを入れたヘルシーなミルクパンを作りたくて☆
Wヘルシー❤ミューズリー＆全粒粉ロール
全粒粉とミューズリー入りのヘルシーでほのかに甘〜いミルクパンです♫
このレシピの生い立ち
Whole grain flourとミューズリーを入れたヘルシーなミルクパンを作りたくて☆
アプリでひらく作り方
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HBにミューズリーと卵以外の材料を入れ「生地コース」スタート。
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- 2
ミックスコールが鳴ったら、もしくはミックスコール機能がない場合は1次発酵開始約5分前にミューズリーを加える。
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- 3
1次発酵後、軽くガス抜きをする。包丁などでスパッと生地を必要な等分に分け生地を丸め直す。ベンチタイム15分。
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- 4
ベンチタイム終了後、生地を手でやさしく押さえてガスを抜き、お好きな形に成形する。
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- 5
成形後オーブンシートを敷いた天板に間をあけて置く。乾燥しないようにして2次発酵40〜50分。オーブンの予熱開始。
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- 6
表面に溶き卵を塗り、220℃のオーブンで約12分焼き☆完成☆
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コツ・ポイント
①表面に溶き卵をたっぷり塗るとツヤツヤに焼き上がります。
②ミューズリーはお好みで調節してください。ナッツやドライフルーツ、レーズンがミックスされたものを使うととってもおいしいです♫
つくれぽ
☆オーストラリア☆在住9年目。日本とは違う環境＆食材に戸惑いながらもOZ生活満喫中♫しかし、やっぱり恋しい☆日本食＆スイーツ☆食べ慣れないOZ料理。。。現地で手に入る新鮮な食材を生かし、海外にいながら『日本の家庭料理』『おいしいスイーツ』そして『簡単OZレシピ』を毎日研究中♪
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