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オレンジ風味のフレンチトースト♪
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オレンジ風味のフレンチトースト♪-レシピのメイン写真

オレンジ風味のフレンチトースト♪

Omamama
Omamama @Kazz0415

オレンジ1個分の果汁入り♪ オレンジの風味た~っぷりのおやつ感覚なフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
余ったバゲットの消費に考えました。

オレンジ1個分の果汁入り♪ オレンジの風味た~っぷりのおやつ感覚なフレンチトーストです。
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オレンジ風味のフレンチトースト♪

Omamama
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オレンジ1個分の果汁入り♪ オレンジの風味た~っぷりのおやつ感覚なフレンチトーストです。
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材料

4~5人分
  1. バゲット 1本
  2. オレンジ 1個
  3. 卵(L) 3個
  4. 生クリーム 100ml
  5. 上白糖 大さじ3
  6. 粉砂糖 適宜
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作り方

  1. 1

    バゲットは厚み1.5~2cmほどにスライス。オレンジはキレイに洗い、皮を摩り下ろす。その後、果汁を絞り出す。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、1と生クリーム、上白糖を混ぜる。バゲットを卵液に浸し、一晩置く。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、2を並べていく。オーブンを400°(200℃)に熱し、20分焼く。途中裏返す。

  4. 4

    仕上げに粉砂糖を振りかけて完成!

コツ・ポイント

オレンジ果汁は生クリームと同量の100ml絞り出せました。オーブンで焼くことで、しっとり感覚のフレンチトーストではなくカリカリタイプのフレンチトーストになります。この食感がお気に入り♪ フライパンで焼いてもOKです!

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Omamama
Omamama @Kazz0415
2009/11/27 23:05に公開
【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
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