こんにゃく白みそ田楽
YUMIKOMUGI @cook_40028067
電子レンジで作るお手軽田楽味噌をあくぬきしたこんにゃくにかけるだけ！
このレシピの生い立ち
お正月に余った白みそ消費に♪田楽味噌は電子レンジでお手軽に…と考えて作ってみました。
こんにゃく白みそ田楽
電子レンジで作るお手軽田楽味噌をあくぬきしたこんにゃくにかけるだけ！
このレシピの生い立ち
お正月に余った白みそ消費に♪田楽味噌は電子レンジでお手軽に…と考えて作ってみました。
作り方
- 1
こんにゃくは厚さ1cm程に切り、ゆでてアクをぬき、ざるにとって水分を切る。
- 2
●の材料を耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジで加熱。全体がぶくぶく泡立ったら取り出してよく混ぜる、を3回繰り返す。
- 3
＊800Wで20秒→混ぜる→15秒→混ぜる→10秒
という感じでした。 - 4
①のこんにゃくに②の田楽味噌をのっけて、お好みで白ゴマを降れば出来上がり♪
- 5
ふろふき大根にのせてみました（ゆず果汁追加）。これもおいしかったです♪
-
コツ・ポイント
電子レンジはご家庭により違いがあると思うので、様子を見ながら、全体がぶくぶく泡立ったら取り出してよーく混ぜ合わせてください。作り方自体はとっても簡単です＾＾
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