お弁当に★レンジでチン簡単ポテトサラダ！

お弁当に★レンジでチン簡単ポテトサラダ！-レシピのメイン写真

お弁当に★レンジでチン簡単ポテトサラダ！

みっぱんみっぱん @cook_40201405

時間のないときに！じゃがいもをレンジでチン！かんたんポテトサラダ！
このレシピの生い立ち
時間がないとき、電子レンジでじゃがいもをチンしたら、こちらの方が皮もむきやすいし、時間も節約できるし、いいことばかりでした！

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みっぱんみっぱん @cook_40201405

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材料

2人分くらい

じゃがいも（レンジでチン！）中３個
キュウリ（輪切り！） 1本
ハム（小さく切る！） 4枚（ひとパック）
タマネギ（なくてもOK) 2分の1個
マヨネーズ好きなだけ
塩胡椒好きなだけ

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作り方

1
じゃがいもを、さっと洗って汚れを落とす。電子レンジに入れてチン（中３個で約７分）。ラップをかける時に隙間があるといい。
2
キュウリを輪切りにして塩胡椒をふっておく。ハムは小さく切る。タマネギはスライス（水に簡単につけて水気をきる）。
3
あとは、まぜるだけーーーーー。できあがり！

コツ・ポイント

タマネギを入れるとシャキシャキして食感が良くなります。わたしは好きじゃないけれど、栄養価を考えると（マヨネーズ料理がおおいし…）、いれるようにがんばってます。息子から「うすいタマネギだったら入れてもいいよ」と許可も出ているし…。

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みっぱんみっぱん @cook_40201405

2011/02/01 22:43に公開

まいにち、お弁当づくり！息子が別れた夫に似て、ちょっと神経質で、苦労しています。かわいい愛しい息子なんだけど、ときどき、ああ、にくらしいいいい。音楽ききながら、お弁当つくってます。とくに、マライアキャリーがすき！シングルマザー。らくらく、がんばるぞう。ふふん。

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このレシピのキーワード

ポテトサラダキュウリじゃがいもハム玉ねぎ

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