病人食、お粥が苦手な方にこのレシピの生い立ちお粥が苦手だった私に作ってくれたおばあちゃんの味。メモ程度のもの。
お水を小さめのお鍋で沸騰させる。
沸騰したら鰹節を入れる。続いてご飯を入れて、柔らかそうになったら、卵をいれて混ぜる。
卵がかたまったら、味噌で味付けをして完成。
ご飯が水を吸うので、ご飯は少なめでもｵｯｹｰです
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