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卵と味噌の病人食
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卵と味噌の病人食-レシピのメイン写真

卵と味噌の病人食

神宮円
神宮円 @cook_40185043

病人食、お粥が苦手な方に
このレシピの生い立ち
お粥が苦手だった私に作ってくれたおばあちゃんの味。
メモ程度のもの。

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神宮円
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材料

1人分
  • ご飯 1杯程度
  • 鰹節 小分けのパック1パック
  • 味噌 大さじ1~(お好みで)
  • 卵 1個
  • お水 1カップ(お好みで)
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作り方

  1. 1

    お水を小さめのお鍋で沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら鰹節を入れる。続いてご飯を入れて、柔らかそうになったら、卵をいれて混ぜる。

  3. 3

    卵がかたまったら、味噌で味付けをして完成。

コツ・ポイント

ご飯が水を吸うので、ご飯は少なめでもオッケーです

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神宮円
神宮円 @cook_40185043
2011/01/27 03:30に公開
初心者です(笑)がんばっていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

かつお節 卵 味噌 ご飯

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